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本文目录

1. 黄瓜炖豆片的家常做法
2. 麻辣甲鱼炖黄瓜做法
3. 黄丁鱼炖黄瓜家常做法

黄瓜炖豆片的做法

黄瓜豆片

豆片和黄瓜很搭配 ，节日餐桌少不了的炖老的做大全一道开胃去油腻小素菜！

原料：豆片
、黄瓜黄瓜 、常炖菜香葱、老黄盐、做法味精、家常生抽、炖老的做大全香油、黄瓜小红辣椒 、常炖菜熟芝麻。

做法步骤：

第1步
、豆片，黄瓜洗干净，香葱洗干净备用

第2步、黄瓜切丝，豆片热水烫下切丝

第3步
、把黄瓜丝 ，豆片丝放盆里

第4步、加入盐，味精 ，搅拌

第5步 、香葱切段放一起

第6步 、加入生抽

第7步、加入小红辣椒 ，搅拌均匀

第8步 、最后撒点熟芝麻 ，装盘

麻辣甲鱼炖黄瓜做法

食材用料：甲鱼三只约六斤，黄瓜2根，葱姜蒜适量 ，高度白酒适量，油盐适量，豆瓣酱适量蚝油适量，火锅底料适量，

麻辣甲鱼炖黄瓜做法步骤：

1 ，把甲鱼内脏和黑膜清理干净，加清水泡两个小时，泡一下血水

2 ，黄瓜洗净 ，切大块

3 ，然后凉水下锅，加葱姜 、高度白酒，开锅就捞出来，把表面的一层白膜给撕掉，放入一个炖锅中备用 。

4 ，起锅烧油，下入大葱
、大姜、蒜子炒香 ，再加入八角 、桂皮、白芷、香叶等香料炒香，

5 ，最后加入豆瓣酱、蚝油，一块火锅底料炒出香味之后，加入黄瓜和适量清水烧开，

6，再倒进甲鱼、盐、味精、鸡精 、胡椒粉 、生抽调味 ，来一大把干辣椒和花椒 ，开锅加几粒冰糖 ，喝高度白酒，盖盖小火炖煮25分钟。再焖半个小时就可以出锅开吃了。

黄丁鱼炖黄瓜家常做法

食材清单

黄丁鱼适量 、老黄瓜一个

烹饪步骤

1/4

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把鱼放锅里油煎下 ，放入生姜辣椒  ，倒料酒
，，放点黄豆酱，一小勺盐，一勺鸡精翻炒下盛出来

2/4

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热油倒入老黄瓜
 ，翻炒，放水倒入和黄瓜一样高炖会，小火炖十分钟

3/4

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倒入炖锅中放酒精炉上炖着 ，黄瓜有点烂的时候放入步骤一里的昂丁鱼
，

最后一步

?

差不多了放点蒜苗
，很香的

关于炖老黄瓜的做法大全家常 ，炖老黄瓜的做法大全家常菜的介绍到此结束 ，希望对大家有所帮助。